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乳品包装关注话题

以液态乳品包装为例，从几个方面介绍对包装关注的话题。

1．产品名称

从包装上看，乳品的名称标示多种多样。有的企业所标示的乳品名称让人一目了然，如“纯鲜牛奶”、“特浓鲜牛奶”、“巧克力牛奶”、“低糖高钙酸奶”、“果味酸奶”、“优酸乳”、“鲜牛奶”、“钙奶”、“酸牛ＡＤ奶”、“麦香牛奶”、“保鲜奶”、“纯牛奶”、“保鲜纯牛奶”、“菠萝味酸牛奶”等等。而有的企业所标示的乳品名称则令消费者难以判断其全称。企业有其名称，其产品也理应如此并予以醒目标明，不然会令消费者产生疑虑。滤网

2．产品种类

乳目前使用的装备已证明对用户有益品有液态奶、发酵奶、奶粉之分，有的企业在乳品包装物上清清楚楚的印字说明，即使让消费者不难理解或通俗易懂“名词”的纯牛奶、保鲜奶，有的企业也在自己的产品包装物上十分泡沫颗粒机清楚地印有它的“属性”。除此之外，许多企业却未在其产品的包装物上公开标明产品类型， 只是在“说明”中表明本品如何“发酵”和如何“而成”。

3．生产者

乳品包装物上，除有些企业分别印有厂、集团、公司、中心之类的企业名称外，还印有“出品”、“荣誉出品”、“生产”、“生产基地”、“制造”、“制造商放入预成型件后”之类的字样，这的确给广大的消费者辨识企业与产品的生产者提供了方便。有的企业则未标明生产厂家是谁，且极令人误解；更有“隐姓埋名”的，连个企业名称也没在包装物上印明。

4．地址

有的乳品生产企业不仅醒目的印有“公司名称”而且还明确的印有公司的地址、服务、传真、健康咨询（）、邮编；然而，有的企业却未在包装物上标明令人不容置疑的地址，甚至连邮编也没标明。

5．包型

仅从这几十种乳品的包装上不难看出，其定型包装有：矩形透明塑料袋、圆形白色半透明塑料袋（瓶）、无菌枕袋、无菌砖、屋顶型方砖、塑料杯、塑料棒等包形。虽非同一家乳品包装，但有些包装的形状却大同小异。

6．包材

从乳品包装的材质看，大致有：纸铝箔复合包装、无菌砖包装、阻氧避光复合膜包装、塑铝箔包装、白色透明塑料包装、白色半透明塑料包装。此外，还有的乳品内包装采用的是白色塑料袋或塑料瓶螺纹机，转盘轴承而外包装采用的则是普通纸盒。

7．日期

乳品包物上印的“日期”有多样：生产日期、保质期、保存期、在此日期前饮用最佳、在日期前最佳。其实，实际的日期是生产时打印上去的，且多为阿拉伯数字，但“日期”却让人喜忧参半。如：有的企业所打印的日期仅有“在此日期前饮用最佳”、“生产日期：为盒顶标准日期前9个月”这不能不令人疑虑！有的企业打印的日期，离题太远，不是在包装盒的“头”上，就是在其“生态标签包括由36项标准组成的可延续性评定脚底”换向阀且被折叠的盒角压着几位数字，着实不方便消费者识别；还有的企业打印的“日期”数字模糊，难以辨认；更有甚者，连“保质期”字样也不打。相比之下，有的企业则标示较好。

8．净含量

多种多样乳品包装上印有“净含量”尽管各有千秋而非是千篇一律，然而所呈现出的现象则耐人寻味。

转载自：食品论坛

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